“剛挖的這棵茯苓應(yīng)該大約有30斤。”“預(yù)計(jì)再過(guò)半個(gè)月的時(shí)間，大約五月份，今年的茯苓將正式開(kāi)始采收了。”近日，在位于福建龍巖連城縣新泉鎮(zhèn)西村村溫坊自然村的一處山場(chǎng)上，茯苓種植戶、廟前鎮(zhèn)巖背村漢木家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人羅金生舉起剛采挖的茯苓，滿臉笑容地向筆者展示。

圖為茯苓種植戶、廟前鎮(zhèn)巖背村漢木家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人羅金生展示剛采挖的茯苓?！↑S水林 攝

茯苓，是一種幫助排出體內(nèi)多余水分的中藥材，具有消除水腫、調(diào)理脾胃、促進(jìn)消化和改善睡眠等作用，古人稱(chēng)之為“四時(shí)神藥”。

去年，連城縣林業(yè)局在新泉鎮(zhèn)西村村和楊梅村開(kāi)展松線蟲(chóng)病害治理，羅金生分別租用治理后的山場(chǎng)林地170余畝和310余畝，并利用采伐后的馬尾松樹(shù)蔸種植茯苓，共495畝，“一個(gè)樹(shù)頭投放4至5包菌種，可長(zhǎng)出30至40棵茯苓，收購(gòu)價(jià)格每斤3元至3.5元(人民幣，下同)。”羅金生算了一筆賬，種植茯苓畝產(chǎn)值為3000元至4000元，扣除菌種、租金以及日常管護(hù)等成本費(fèi)用，仍利潤(rùn)可觀。

連城縣是“國(guó)家林下經(jīng)濟(jì)示范縣”，該縣結(jié)合落實(shí)省林業(yè)局下達(dá)2021－2025年實(shí)施松林改造提升任務(wù)，大力推行利用松材線蟲(chóng)病采伐跡地內(nèi)的馬尾松樹(shù)蔸接種栽培茯苓項(xiàng)目，通過(guò)積極鼓勵(lì)推動(dòng)林農(nóng)利用采伐后馬尾松樹(shù)蔸種植茯苓，“變廢為寶”發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)了增加林農(nóng)收入和促進(jìn)林木生長(zhǎng)“雙贏”。

石斛花開(kāi)冠豸山。在連城縣塘前鄉(xiāng)張地村100多畝山場(chǎng)林下種植鐵皮石斛示范基地，只見(jiàn)郁郁蔥蔥的山林間，100多萬(wàn)株“貼”在樹(shù)干上的仿野生鐵皮石斛生機(jī)勃勃，長(zhǎng)勢(shì)喜人，明年年底可采收上市。

“這些鐵皮石斛直接附生在樹(shù)干上，吸收自然養(yǎng)分，藥用價(jià)值比大棚種植提升30%以上，年?duì)I業(yè)收入可達(dá)500萬(wàn)元。”連城縣林業(yè)局塘前林業(yè)站站長(zhǎng)吳友河介紹說(shuō)。

“冠豸山鐵皮石斛”是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，被納入全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。近年來(lái)，該縣依托獨(dú)特的自然資源，不斷加大政策、資金、技術(shù)的扶持、服務(wù)力度，在揭樂(lè)鄉(xiāng)、塘前鄉(xiāng)、文亨鎮(zhèn)等鐵皮石斛主產(chǎn)區(qū)，成功打造集品種選育、種苗繁育、仿野生種植、產(chǎn)品深加工等為一體的鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)鏈。其中，該縣已有碧泉崖壁、星光樹(shù)上等林下仿野生種植鐵皮石斛面積1621畝。

圖為“茯小苓”中草藥種植和精深加工項(xiàng)目初加工車(chē)間內(nèi)，工人正在將茯苓清洗、去皮、切片?！乔逄m 攝

走進(jìn)連城工業(yè)園區(qū)食品加工專(zhuān)業(yè)園，“茯小苓”中草藥種植和精深加工項(xiàng)目正加速推進(jìn)。初加工車(chē)間內(nèi)，十余名工人正在將茯苓清洗、去皮、切片；另一邊的精深加工生產(chǎn)線上，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備陸續(xù)“落戶”，迸發(fā)出即將投入生產(chǎn)的“脈動(dòng)”……未來(lái)，這里將成為帶著泥土芬芳的中藥材“蛻變”為醫(yī)藥和保健產(chǎn)品的“手術(shù)室”。

“林藥”共生，點(diǎn)“綠”成金。連城縣圍繞推動(dòng)“大健康產(chǎn)業(yè)”發(fā)展，深挖林下中藥材價(jià)值，積極引進(jìn)中藥材加工企業(yè)，推動(dòng)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使“林下經(jīng)濟(jì)”進(jìn)一步發(fā)展為“富民產(chǎn)業(yè)”。2024年5月，連城縣林業(yè)局與茯小苓(連城)中草藥種植有限公司成功簽約“茯小苓”中草藥種植和精深加工項(xiàng)目，總投資5600萬(wàn)元，在文亨、廟前、新泉、朋口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)5000余畝茯苓種植基地，利用馬尾松林伐區(qū)伐樁種植茯苓，并采用松木枝丫材開(kāi)展椴木、菌棒培育茯苓；同時(shí)，建設(shè)茯苓初加工車(chē)間和深加工生產(chǎn)線，生產(chǎn)制成茯苓中成藥、茯苓夾餅、茯苓果仁脆等產(chǎn)品，提升茯苓加工附加值，推動(dòng)茯苓產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

“公司積極構(gòu)建‘龍頭企業(yè)+科研院所+農(nóng)戶’的合作模式，與科研機(jī)構(gòu)緊密合作，不斷探索茯苓種植與加工的新技術(shù)、新工藝，提升產(chǎn)業(yè)的科技含量和附加值。”茯小苓(連城)中草藥種植有限公司負(fù)責(zé)人羅程建介紹說(shuō)，公司通過(guò)提供菌種、技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)品回收等方式，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶參與茯苓種植，促進(jìn)農(nóng)民增收致富，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興展現(xiàn)企業(yè)的擔(dān)當(dāng)作為。

為進(jìn)一步推動(dòng)“林下經(jīng)濟(jì)”與大健康產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展，今年3月，該縣還引進(jìn)連城興康成生物技術(shù)有限公司投資實(shí)施食藥同源道地藥材生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售項(xiàng)目。項(xiàng)目計(jì)劃總投資5.18億元，聚焦鐵皮石斛規(guī)?；N植及全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化種植保障原料品質(zhì)，并延伸至精深加工領(lǐng)域，開(kāi)發(fā)保健品、化妝品、食品等高附加值產(chǎn)品。同時(shí)，以鐵皮石斛為核心，聯(lián)動(dòng)金線蓮、茯苓、靈芝等特色藥材協(xié)同發(fā)展，推動(dòng)形成“一核多元”的產(chǎn)業(yè)格局。項(xiàng)目投產(chǎn)后，連城縣將成為省內(nèi)重要道地藥材生產(chǎn)加工基地，帶動(dòng)林下經(jīng)濟(jì)及大健康產(chǎn)業(yè)向高端化、集群化邁進(jìn)。

近年來(lái)，連城縣充分利用森林資源優(yōu)勢(shì)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)林農(nóng)大力發(fā)展林下中藥材種植，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)“百姓富、生態(tài)美”。截至目前，連城共建立林下種植中藥材示范基地17個(gè)，發(fā)展鐵皮石斛、茯苓、靈芝、金花茶、多花黃精、黃花遠(yuǎn)志、七葉一枝花、金線蓮等林下種植中藥材面積8783畝。2024年，連城以“林藥”為基座的林下種植年產(chǎn)值11.57億元，“林藥”已成為連城“林下經(jīng)濟(jì)”的金名片，更成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的綠色發(fā)展引擎。

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