海南省東方市的三家鎮(zhèn)，過(guò)去是一個(gè)偏遠(yuǎn)的農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)。十年間，這個(gè)小鎮(zhèn)因一條魚——鱷魚，成為遠(yuǎn)近聞名的“中國(guó)鱷魚小鎮(zhèn)”。

近日，中新網(wǎng)記者走進(jìn)這個(gè)鱷魚小鎮(zhèn)，聽海南鱷珍鱷魚產(chǎn)業(yè)科技有限公司(下稱“鱷珍公司”)總裁喻志林講述了一條魚背后的小鎮(zhèn)故事，及其蘊(yùn)藏的潛力和機(jī)遇。

海南東方鱷魚小鎮(zhèn)，鱷魚在池邊休憩。記者 王曉斌 攝

一條魚的價(jià)值挖掘

喻志林對(duì)鱷魚產(chǎn)業(yè)的興趣，始于2011年的一次泰國(guó)旅行。在那里，他看到鱷魚皮包動(dòng)輒上萬(wàn)元，鱷魚肉被制成各種美食，深受游客歡迎。這讓他意識(shí)到，鱷魚遠(yuǎn)非普通人眼中的兇猛野獸，而是一個(gè)蘊(yùn)藏巨大價(jià)值的物種。

“鱷魚皮是稀有皮革，一個(gè)普通皮包能賣到2萬(wàn)至3萬(wàn)元，高端品牌甚至十幾萬(wàn)。”喻志林說(shuō)，“鱷魚肉富含氨基酸、不飽和脂肪酸和賴氨酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超牛羊肉，而且脂肪含量低，適合現(xiàn)代健康飲食需求”。

更令喻志林振奮的，是鱷魚的藥用潛力。鱷魚血對(duì)肝癌和肺癌細(xì)胞有抑制作用；鱷魚膽的功效堪比熊膽，展現(xiàn)出生物制藥的廣闊前景。這點(diǎn)燃了喻志林的創(chuàng)業(yè)激情。

圖為喻志林(右一)在鱷魚小鎮(zhèn)的鱷珍鱷魚園內(nèi)向來(lái)訪者介紹各類鱷魚產(chǎn)品?！∈茉L者 供圖

“先研發(fā)后養(yǎng)殖”與東方優(yōu)勢(shì)

鱷魚小鎮(zhèn)的多數(shù)企業(yè)以養(yǎng)殖起步，但喻志林走了一條與眾不同的道路——先研發(fā)后養(yǎng)殖。喻志林解釋道，這一策略源于他對(duì)產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)的深刻洞察，“如果只做養(yǎng)殖，產(chǎn)品附加值低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱”；而市場(chǎng)對(duì)鱷魚產(chǎn)品認(rèn)知有限，鱷魚原料供應(yīng)不穩(wěn)定，鱷魚產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模難以擴(kuò)大。

“先從研發(fā)入手，了解鱷魚的特性，開發(fā)高附加值產(chǎn)品，再反過(guò)來(lái)推動(dòng)養(yǎng)殖規(guī)模化。”鱷珍公司聯(lián)合南開大學(xué)、耶魯大學(xué)、海南大學(xué)等國(guó)內(nèi)外高校和科研機(jī)構(gòu)，研究鱷魚的生物學(xué)特性，開發(fā)出鱷魚口服液、鱷魚血片劑等專利產(chǎn)品。

為了實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖和全產(chǎn)業(yè)鏈布局，鱷珍公司2019年投資超過(guò)1.5億元人民幣，在東方市鱷魚小鎮(zhèn)建立了現(xiàn)代化的鱷魚養(yǎng)殖基地。如今，鱷珍公司養(yǎng)殖場(chǎng)存欄量已達(dá)5萬(wàn)多條，其中種鱷近6000條。

“東方市的自然和政策優(yōu)勢(shì)，讓這里成為鱷魚養(yǎng)殖的理想之地。”喻志林指出，東方市地處北緯18度，年均氣溫25℃，日照充足，4月至7月鱷魚產(chǎn)蛋期雨水少，生長(zhǎng)周期比北方地區(qū)短20%。

政策支持也不可忽視。2020年，新修訂的《野生動(dòng)物保護(hù)法》明確鱷魚人工養(yǎng)殖的合法性，海南審批流程簡(jiǎn)化至15個(gè)工作日。海南自貿(mào)港的稅收優(yōu)惠進(jìn)一步降低成本。

圖為鱷珍公司和海南大學(xué)藥學(xué)院簽約，加強(qiáng)對(duì)鱷魚藥用價(jià)值的研發(fā)?！∈茉L者 供圖

從鱷魚小鎮(zhèn)到全球視野

東方市鱷魚小鎮(zhèn)自2015年起步，短短十年集聚42家企業(yè)，鱷魚存欄量超40萬(wàn)尾。喻志林預(yù)計(jì)，2030年達(dá)300萬(wàn)尾，“世界鱷魚看中國(guó)，中國(guó)鱷魚看東方。因?yàn)槲覀冇协h(huán)境、有規(guī)模、有品質(zhì)”。

在鱷珍公司等龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，鱷魚小鎮(zhèn)已初步形成一二三產(chǎn)融合的產(chǎn)業(yè)鏈。養(yǎng)殖端采用“公司+農(nóng)戶”等模式，企業(yè)為村民養(yǎng)殖戶提供鱷魚苗、飼料和技術(shù)，回收成熟鱷魚，5年來(lái)使得村民增收超1億元，輻射2000多個(gè)家庭。加工端涵蓋生鮮、熟食、生物制品、皮具、鱷魚酒和日化產(chǎn)品等六大產(chǎn)品線，相關(guān)生產(chǎn)布局正逐步完善。在文旅端，鱷珍公司的鱷魚園等項(xiàng)目2023年接待游客超8萬(wàn)人次，游客好評(píng)率達(dá)90%以上。

喻志林透露，公司正在鱷魚小鎮(zhèn)升級(jí)現(xiàn)代化加工廠，并計(jì)劃建設(shè)鱷魚博物館，增強(qiáng)游客體驗(yàn)；還將深挖鱷魚的生物制藥潛力，如鱷魚血和鱷魚膽的進(jìn)一步研究，目標(biāo)是開發(fā)更多健康產(chǎn)品。

2025年初，中央和海南省先后召開民營(yíng)企業(yè)座談會(huì)，強(qiáng)調(diào)支持民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。“這讓我們感到振奮。”喻志林說(shuō)，海南省也出臺(tái)了融資、科研等具體支持措施，營(yíng)商環(huán)境持續(xù)優(yōu)化；通過(guò)“海易辦”平臺(tái)，企業(yè)能快速對(duì)接職能部門，審批效率大幅提升。

今年是海南自貿(mào)港封關(guān)運(yùn)作、擴(kuò)大開放之年，喻志林認(rèn)為，這為鱷魚產(chǎn)業(yè)帶來(lái)新機(jī)遇。

“稅收優(yōu)惠和貿(mào)易便利化政策降低了出海成本。”喻志林說(shuō)，公司正推進(jìn)歐盟認(rèn)證，計(jì)劃將鱷魚皮具和生物制品銷往歐美。

展望未來(lái)，他說(shuō)：“我們要打造全球風(fēng)情鱷魚小鎮(zhèn)，通過(guò)文旅融合和出口貿(mào)易，讓東方成為世界鱷魚產(chǎn)業(yè)的中心。”

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