提起海參的簡單最佳吃法（七種簡單美味的海參做法）大家在熟悉不過了，被越來越多的人所熟知，那你知道海參的簡單最佳吃法（七種簡單美味的海參做法）嗎？快和小編一起去了解一下吧！

【資料圖】

海參的簡單最佳吃法（七種簡單美味的海參做法）

1、海參粥：

作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進(jìn)粥里，同時加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養(yǎng)，加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不但營養(yǎng)吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對于老年人的體弱虛寒、產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦或者術(shù)后需要進(jìn)補(bǔ)的人群大有好處。

2、海參雞蛋羹：

將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養(yǎng)血效果。

3、蘸食：

每早食一個，可蘸蜂蜜、白糖(糖尿病患者不建議使用該種食用方法)或者蘸味極鮮醬油，也可放入牛奶中送服，常年堅(jiān)持有強(qiáng)身健體的功效。

4、涼拌海參：

將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。

5、海參清湯：

將海參切碎，入鍋燒開，取方便面調(diào)料少許，根據(jù)個人口味調(diào)理。

6、海參蘑菇湯：

用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，成為中老年人理想的滋補(bǔ)品。

7、辣根海參(海邊漁民喜歡的吃法)：

盤子里放上一些冰塊，將煮熟的海參切成薄片均勻地蓋在冰塊上面，把辣根和味極鮮按個人口味攪拌在一起放在碗里，吃的時候直接用海參片蘸食就可以了，絕對海鮮料理的味道。

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