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雖然離中秋節(jié)還有一個多月，但市場上的月餅已經(jīng)提前上市，有老味道也有新品種，國潮文創(chuàng)式風成為今年月餅市場一大特點。8月18日，現(xiàn)代快報記者了解到，揚州一群“90后”將揚州“運河十二景”做成了月餅，將美景與美食完美融合，頗受消費者的歡迎。

瘦西湖、運河三灣、七河八島、明清古城……記者在現(xiàn)場看到，揚州“運河十二景”月餅一盒有12枚，月餅以“運河十二景”為創(chuàng)作來源，將“運河十二景”元素設計成月餅紋飾，清新典雅。除了顏值出眾之外，在口感方面也體現(xiàn)出了揚州美食之都的特色，餅皮采用桃山皮材料做成，口感細膩、清甜不膩。餡料除了有紅豆、椰蓉、芝麻等傳統(tǒng)口味，還推出了桂花烏龍、青檸柚子、芝士桃桃等新派口味，令人好奇。

“揚州有運河十二景，我們便首創(chuàng)推出運河十二景限定系列產(chǎn)品，第一款是書簽，第二款就是月餅?！毕嚓P負責人介紹，運河十二景月餅式樣各異，口味豐富，相信購買者總能遇到自己喜歡的那一款。

據(jù)悉，這款文創(chuàng)風格的月餅設計執(zhí)行團隊由“90后”組成。據(jù)團隊負責人肖必明介紹，這款“運河十二景”月餅從最初設計到投入生產(chǎn)，只花費了一個月時間，目前已經(jīng)在進行預售，預計8月底正式上市。

“運河十二景”分別是：瘦西湖、運河三灣、七河八島、明清古城、茱萸灣、雙寧古韻、盂城驛、北湖濕地、平山堂、邵伯古鎮(zhèn)、瓜洲古渡和高旻禪寺。這其中，既有生態(tài)景觀，也有人文高地；既有歷史經(jīng)典，也有時代新秀；既蘊涵著古人的浪漫與智慧，也彰顯著今人的創(chuàng)造與作為，是大運河“最古老、最核心、最精華、最有活力”一段的集中體現(xiàn)。

（受訪者供圖 校對 張靜超）

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