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醪糟怎么念_醪糟是什么
2023-05-30 05:26:14 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
【資料圖】
1、mash的發(fā)音：lo zo o。
2、醅一般指米酒。米酒，又稱(chēng)醅、甜酒。在舊社會(huì)，它被稱(chēng)為“易”。用糯米釀造，是漢族傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。主要原料是糯米，所以也叫糯米酒。九娘在北方一般被稱(chēng)為“米酒”或“甜酒”。
3、一種甜米酒是用蒸過(guò)的糯米與酒酵母(一種特殊的微生物酵母)混合發(fā)酵而成。
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