想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于椒鹽皮皮蝦要不要剝殼吃是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于椒鹽皮皮蝦要不要剝殼吃是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

皮皮蝦殼子比較硬，建議剝殼吃。椒鹽皮皮蝦可以先煮熟再油炸，這樣口感更加鮮美香脆，營養(yǎng)價值很高，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，不過油炸食品多吃容易上火，老人孩子應(yīng)適量食用。

椒鹽皮皮蝦要不要剝殼吃

椒鹽皮皮蝦是一道特色私房菜，主要制作材料為皮皮蝦、紅尖椒、大蒜。這道菜味道獨特，口感爽口，外表干燥酥脆，白里透紅，營養(yǎng)十分的豐富。

蝦入鍋油炸前一定要弄干水份，否者入油鍋會爆鍋。椒鹽粉用手抓了往鍋里撒會比較均勻，不要一股腦兒往鍋里倒。

家里炸蝦，油鍋比飯店的要小，可以油少點，把蝦分次炸。炸過蝦的油，可以用來炒蔬菜，沒有異味，放心使用。

關(guān)鍵詞： 椒鹽皮皮蝦要不要剝殼吃 皮皮蝦有哪些