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【資料圖】

飲水機(jī)原理圖1（飲水機(jī)理論基礎(chǔ)!）

—、飲水機(jī)的組成

(1)飲水機(jī)外部組成

如下圖所示，飲水機(jī)外部主要由顯示屏、按鍵、熱水按鍵、冷水水龍頭、面板、熱水出水口、上門(mén)、接水杯、接水盒、保鮮柜、下門(mén)、電源線、冷水排水口、熱水排水口等組成。

（2）飲水機(jī)內(nèi)部組成

飲水機(jī)內(nèi)部主要由聰明座、制熱裝置、制冷裝置、消毒裝置等組成。

1）飲水機(jī)聰明座

2）飲水機(jī)制熱裝置

3）飲水機(jī)制冷裝置

4）飲水機(jī)消毒裝置

二、飲水機(jī)的原理概述

1、飲水機(jī)的基本工作原理

大多數(shù)飲水機(jī)在機(jī)體正面上部有三個(gè)指示燈，即紅色加熱指示燈、黃色保溫指示燈、綠色電源指示燈。也有少數(shù)飲水機(jī)（如美的）增加了一個(gè)消毒指示燈。

飲水機(jī)的制熱、制冷、消毒分別由各功能開(kāi)關(guān)控制，接通飲水機(jī)電源，按下功能開(kāi)關(guān)，相應(yīng)的指示燈亮，其中綠燈亮，表示電源已接通；紅燈亮，表示飲水機(jī)正在進(jìn)行加熱。當(dāng)水燒開(kāi)時(shí)（開(kāi)水的溫度視安裝在水罐殼體上的溫控器而定，一般為85℃）,溫控器內(nèi)部觸頭斷開(kāi)，切斷了水膽加熱的供電，此時(shí)紅燈熄滅，黃燈點(diǎn)亮，表示水已燒開(kāi)， 正在保溫。當(dāng)水罐內(nèi)的開(kāi)水減少而補(bǔ)入涼水后，水溫下降，溫控器內(nèi)部觸頭自動(dòng)閉合， 接通水膽加熱電源，此時(shí)黃燈熄滅，紅燈再次點(diǎn)亮，表示飲水機(jī)進(jìn)入二次加熱燒水。如此周而復(fù)始，使熱水罐內(nèi)的水溫始終保持在85~95℃。

具有消毒功能的飲水機(jī)，在機(jī)殼右側(cè)上部放置了一個(gè)消毒定時(shí)旋鈕，轉(zhuǎn)動(dòng)此旋鈕，消毒指示燈亮，安裝在機(jī)內(nèi)的臭氧發(fā)生器工作；一般啟動(dòng)10mim后，柜內(nèi)的臭氧濃度即超過(guò)20mg/ml,對(duì)柜內(nèi)的容具進(jìn)行消毒；當(dāng)消毒設(shè)備時(shí)間達(dá)到后，消毒指示燈熄滅，表示消毒結(jié)束。

2、壓縮式制冷飲水機(jī)工作原理

壓縮式制冷飲水機(jī)的制冷電路由制冷開(kāi)關(guān)、電源熔絲管、制冷溫控器、PTC起動(dòng)器、壓縮機(jī)和制冷指示燈等組成。其工作原理如下：

閉合制冷開(kāi)關(guān)后，220V交流電壓經(jīng)電源熔絲管、制冷溫控器、TPC起動(dòng)器至壓縮機(jī)電動(dòng)機(jī)，制冷指示燈亮，壓縮機(jī)電動(dòng)機(jī)起動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)；壓縮機(jī)起動(dòng)后，便自動(dòng)斷開(kāi)起動(dòng)繞組電源，由電動(dòng)機(jī)的運(yùn)行繞組維持運(yùn)轉(zhuǎn)。制冷劑在密封系統(tǒng)中不斷循環(huán)，吸收冷罐水中的熱量，使冷罐水的溫度下降，當(dāng)水溫降到5℃時(shí)，溫控器觸頭斷開(kāi)，切斷了制冷電路的電源，停止制冷，同時(shí)制冷指示燈熄滅；當(dāng)冷罐的溫度自然上升到10℃時(shí)，溫控器觸頭閉合，接通制冷電路電源，制冷電路工作，恢復(fù)制冷狀態(tài)，這樣重復(fù)上述過(guò)程，使 冷罐中的水始終保持在5 ~10℃。

3、溫?zé)嵝惋嬎畽C(jī)工作原理

溫?zé)嵝惋嬎畽C(jī)的加熱電路由加熱開(kāi)關(guān)、電源熔絲管、加熱溫控器、電熱管、加熱指示燈等組成。其工作原理如下：

當(dāng)飲水機(jī)插上電源，按下電源開(kāi)關(guān)后，220V交流電經(jīng)電源熔絲管、加熱溫控器常閉觸頭至電熱管，加熱指示燈亮，電熱管發(fā)熱，使熱水罐內(nèi)水溫上升；當(dāng)熱水罐內(nèi)水溫上升到95℃時(shí)，加熱溫控器觸頭斷開(kāi)，切斷電源回路，加熱指示燈熄滅，加熱管失電而停止發(fā)熱，此時(shí)飲水機(jī)進(jìn)入保溫狀態(tài)；當(dāng)水溫降到85℃時(shí)，溫控器觸頭閉合，接通加熱回路，加熱指示燈點(diǎn)亮，加熱管重新開(kāi)始加熱。不斷重復(fù)以上過(guò)程，使飲水機(jī)熱罐內(nèi)的水溫度始終保持在85 ~95℃。

溫?zé)犸嬎畽C(jī)電路為雙重保護(hù)，當(dāng)飲水機(jī)超溫或發(fā)生短路故障時(shí)，超溫熔斷器自動(dòng)熔斷或手動(dòng)不可復(fù)位，等排除故障后按原型號(hào)規(guī)格更換新的超溫熔斷器，再用手按手動(dòng)復(fù)位溫控器的復(fù)位按鈕，觸頭閉合便可重新工作。

4、半導(dǎo)體直冷式冷熱飲水機(jī)工作原理

在使用時(shí)，半導(dǎo)體直冷式冷熱飲水機(jī)由水箱提供常溫水，進(jìn)水分兩路：一路進(jìn)入冷膽容器，經(jīng)制冷出冷水；另一路進(jìn)入熱罐，經(jīng)加熱出熱水。

按下制冷開(kāi)關(guān)后，交流電壓經(jīng)電源變壓器降壓、整流二極管全波整流及電容器濾波后，輸出直流電壓供半導(dǎo)體制冷組件制冷和風(fēng)機(jī)排風(fēng)，同時(shí)制冷指示燈點(diǎn)亮。由于半導(dǎo)體直冷式冷熱飲水機(jī)不設(shè)自動(dòng)控溫，因此開(kāi)機(jī)后制冷指示燈常亮。

按下加熱開(kāi)關(guān)，加熱指示燈亮，電熱管發(fā)熱，熱罐內(nèi)的水升溫。當(dāng)水溫升到設(shè)定溫度時(shí)，溫控器觸頭斷開(kāi)，自動(dòng)切斷加熱電源，加熱指示燈熄滅，電熱管停止加熱；當(dāng)水溫下降到設(shè)定溫度時(shí)，溫控器觸頭閉合，自動(dòng)接通加熱電源，加熱指示燈亮，電熱管發(fā)熱；重復(fù)以上過(guò)程，使水溫保持在85~95℃。

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