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(資料圖片)

近日立冬的來歷及風俗登錄上了百度熱搜，受到廣大網(wǎng)友們的關注，那么關于目前的立冬的來歷及風俗相信小伙伴們都是想要了解到最新的信息吧，小編也是在網(wǎng)上進行了一些整理，收集到了一些與立冬的來歷及風俗相關的文章，那么下面就來分享給大家一起來了解了解吧。（以下內(nèi)容來自于網(wǎng)絡，如有侵權請聯(lián)系站長進行刪除）

立冬的來歷及風俗

立冬的來歷

春秋時期，人們用土圭（立桿測影）測量日影長短。日影最長、太陽移到最南端一天，定做冬至。

我國古代將立冬分為三候：“一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃?！贝斯?jié)氣水已經(jīng)能結成冰；土地也開始凍結；三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。

對“立冬”的理解，我們還不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源，古人對“立”的理解與現(xiàn)代人一樣，是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了，在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是：“冬，終也，萬物收藏也”，意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，規(guī)避寒冷的意思。

立冬習俗

1、在福建、潮汕，立冬要吃甘蔗、炒香飯。甘蔗能成為“補冬”的食物之一，是因為民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法，意思是立冬的甘蔗已經(jīng)成熟，吃了不上火，這個時候吃甘蔗既可以保護牙齒，還可以起到滋補的功效。以前在鄉(xiāng)下還有劈蔗的游戲活動。

2、立冬之日，冬泳愛好者橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來。

3、在南方，人們會吃些滋陰補陽，熱量較高的食物，如雞鴨魚肉等，有的還會和中藥一起煮來增加藥補的功效。

4、“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，立冬意味著冬天的到來，天涼了，耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了，因此，吃點長得像耳朵的餃子，補補耳朵，這是家里人對親人最貼心的關懷了。

5、立冬這天，人們還要舉行祭祖祭天的活動。即便再忙的農(nóng)人也要在家休息一天，殺雞宰羊，準備時令佳品，一方面祭祀祖先，以盡為人子孫的義務和責任；另一方面祭祀蒼天，感謝上天恩賜的豐年，并祈求上天賜給來歲風調(diào)雨順。而祭祀儀式后的酒食也可讓辛苦一年的農(nóng)人好好犒賞一下自己。

立冬吃什么傳統(tǒng)食物

1、北京：立冬吃餃子

老北京人說：“立冬補冬，不補嘴空?！痹诰┙虻貐^(qū)，人們有立冬吃餃子的習俗，有的還講究吃“倭瓜”餡的餃子?！傲⒍欢孙溩油?，凍掉耳朵沒人管”，水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。

2、南京：立冬吃生蔥

南京有句諺語，“一日半根蔥，入冬腿帶風”。一立冬，老南京人就特別注意吃生蔥了，以抵抗南京冬季濕寒，減少疾病的發(fā)生。按老人的講法，蔥性溫味辛，能發(fā)散讓人出汗，使體內(nèi)郁滯不通的陽氣隨著汗液排出，陽氣運行便通暢了，病邪也就隨汗被驅除了。

3、福建潮汕：立冬吃甘蔗、炒香飯

在福建、潮汕，民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法，因此冬要吃甘蔗、炒香飯?！傲⒍钡母收嵋呀?jīng)成熟，吃了不上火，不僅可以保護牙齒，還能起到滋補的功效。甘蔗是潮汕人“補冬”的食物之一。

4、臺灣：立冬吃羊肉

在寶島臺灣，立冬有吃肉進補的習俗。立冬當天，街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會自己燉麻油雞、四物雞來補充能量。

地理現(xiàn)象

我國地域廣闊，位于低、中、高緯度。低緯度一般是指地球表面南北緯度30度間的空間范圍，即30°N至30°S以內(nèi)地區(qū)，包括熱帶、副熱帶兩個熱量帶，是全球太陽輻射和熱量比較集中的地帶。中緯度是指南北緯30度-60度之間的緯度帶，高、低緯度的盛行氣團在這一帶相互交迭，氣旋活動頻繁，氣溫變化明顯。高緯度是指地球表面南北緯度60度到南北極之間的區(qū)域，是地球表面接受太陽輻射最弱的地帶。不同的緯度，其氣候有很大差異。

我國傳統(tǒng)的四季劃分方法，是根據(jù)天象變化來劃分，以二十四節(jié)氣中的“四立”作為四季的始點?，F(xiàn)在劃分四季常根據(jù)氣溫變化劃分，采用的是近代學者張寶堃的“候平均氣溫”劃分，該分類法規(guī)定：候平均氣溫大于或等于22℃的時期為夏季，小于或等于10℃的時期為冬季，介于10℃－22℃之間的為春季或秋季。

按此標準劃分四季，中緯度地區(qū)季節(jié)與“候平均氣溫”基本相一致；低緯地區(qū)和極地附近春、夏、秋、冬的溫度變化不很明顯，與“候平均氣溫”不一致。這種四季分類法，比較適用于四季氣溫變化分明的中緯溫帶地區(qū)。候平均氣溫法劃分的四季，在中緯地區(qū)，雖與氣溫明顯變化基本相一致，但各季的長度并不一樣。

在南半球，各個季節(jié)的時間剛好與北半球相反。南半球是夏季時，北半球正是冬季；南半球是冬季時，北半球是夏季。

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