7月1日消息，作為送入口中的食物，必須嚴(yán)格把控其質(zhì)量安全。

據(jù)報(bào)道，6月20日在廣東深圳，顧客肖先生稱自己在肯德基就餐時(shí)，遇到了讓自己非常惡心且無(wú)語(yǔ)的一件事：雞腿吃到一半時(shí)發(fā)現(xiàn)有血水冒出，因此他懷疑雞腿沒(méi)炸熟。

從他拍攝的視頻看，炸雞肉和骨頭相連的位置有暗紅色的血水，并滲到了其他位置，“當(dāng)時(shí)血像冒出來(lái)一樣，反饋后得知是正常的，給重新?lián)Q了一份，事后門(mén)店還送了一個(gè)雞腿。”

那么有血水是否意味著質(zhì)量不達(dá)標(biāo)呢?在結(jié)合采訪時(shí)，涉事門(mén)店工作人員表示，雞腿確實(shí)熟了，但正常雞腿炸完之后應(yīng)該放置5分鐘控油，控油時(shí)有余溫加熱，就不會(huì)有血水，當(dāng)天暑假工沒(méi)按流程走，后續(xù)會(huì)加強(qiáng)培訓(xùn)。

網(wǎng)友：雖然說(shuō)不影響健康，但吃進(jìn)嘴里的東西，怎么看觀感都不好，即便是暑假工，也得培訓(xùn)到位才能上崗;還好，不算特別離譜，我之前也遇到過(guò)類似的情況，后來(lái)也是門(mén)店給了補(bǔ)償。

關(guān)鍵詞： 油炸食品 雞肉血水 肯德基餐廳 連鎖