當(dāng)超市貨架前精打細(xì)算的白領(lǐng)開始比對(duì)營養(yǎng)成分表，當(dāng)健身青年在便利店用手機(jī)掃描配料二維碼，中國消費(fèi)者正以“營養(yǎng)偵探”般的敏銳重塑食品消費(fèi)邏輯。

日前，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推出了預(yù)包裝食品“智慧選擇”標(biāo)識(shí)，猶如為消費(fèi)者配備了一枚健康指南針，將復(fù)雜的營養(yǎng)數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為直觀的“√”標(biāo)識(shí)。意味著消費(fèi)者以后只要認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)“√”，就能1秒鎖定符合標(biāo)準(zhǔn)并且比同類產(chǎn)品油鹽糖含量更低的產(chǎn)品。根據(jù)采標(biāo)公告，脈動(dòng)是飲料品類首個(gè)斬獲“智慧選擇”標(biāo)識(shí)使用的品牌。

此次中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)修訂的《預(yù)包裝食品“智慧選擇”標(biāo)識(shí)規(guī)范》（T/CNSS001-2025)，采用團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)方式發(fā)布，作為一種營養(yǎng)信息的補(bǔ)充形式，在國標(biāo)基礎(chǔ)上提出更高要求，具備引領(lǐng)性強(qiáng)的特點(diǎn)。標(biāo)準(zhǔn)由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所等專業(yè)機(jī)構(gòu)共同制定，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)團(tuán)標(biāo)管理工作組專家對(duì)采標(biāo)申請(qǐng)進(jìn)行嚴(yán)格審核，是推動(dòng)全民健康飲食方面重要舉措，將提升對(duì)預(yù)包裝食品研發(fā)和生產(chǎn)的健康引導(dǎo)，幫助消費(fèi)者購買時(shí)做出更健康的選擇。

“包裝正面標(biāo)識(shí)的核心作用，就是幫助和引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注油、鹽、糖，快速地讓消費(fèi)者在同類產(chǎn)品當(dāng)中識(shí)別出油鹽糖含量更低的產(chǎn)品。”中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書長、中營惠營養(yǎng)健康研究院院長王瑛瑤研究員對(duì)新華網(wǎng)解讀表示。“‘智慧選擇’標(biāo)識(shí)將復(fù)雜的營養(yǎng)科學(xué)分析交給了科學(xué)家團(tuán)隊(duì)，消費(fèi)者只需認(rèn)識(shí)并理解標(biāo)識(shí)的含義，就能輕松做出明智的購物決策，極大簡化了消費(fèi)者的選擇過程，節(jié)省了時(shí)間和精力。”

“包裝正面標(biāo)識(shí)‘智慧選擇’是落實(shí)《中國居民膳食指南》，推動(dòng)健康膳食的好工具，將油、鹽、糖三大指標(biāo)整體納入考量，從更全面的視角輔助消費(fèi)者挑選健康食品。對(duì)消費(fèi)者來說，相當(dāng)于擁有了一個(gè)識(shí)別低油、鹽、糖食品的簡便工具和生活小助手，能夠大幅提升健康食品的選購效率。這也符合目前快節(jié)奏的生活方式。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所副研究員黃澤穎接受新華網(wǎng)采訪時(shí)指出。

事實(shí)上，包裝正面標(biāo)識(shí)已經(jīng)在國外得到廣泛使用。當(dāng)消費(fèi)者面對(duì)琳瑯滿目的商品和密密麻麻的成分表時(shí)，“智慧選擇”通過清晰、直觀的“√”營養(yǎng)標(biāo)識(shí),幫助消費(fèi)者“秒懂”產(chǎn)品的健康內(nèi)涵，大大降低理解營養(yǎng)標(biāo)簽信息的難度。

首批獲得“智慧選擇”標(biāo)識(shí)的脈動(dòng)，可以說是飲料界中的“減糖課代表”。早在2012年，脈動(dòng)就率先在飲料行業(yè)中實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全線低糖。長期以來，由于健康、好喝又補(bǔ)水，脈動(dòng)深受年輕人的歡迎。

近年來，脈動(dòng)還根據(jù)消費(fèi)者的多元健康需求，進(jìn)一步推出了脈動(dòng)0糖系列、電解質(zhì)系列，以滿足消費(fèi)者的多種健康補(bǔ)水需求。

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