據(jù)韓聯(lián)社報道，韓國農(nóng)村振興院(以下簡稱：振興院)近日發(fā)布的一項調(diào)查結(jié)果顯示，韓國70.8%的家庭每周至少食用一次雞肉，成年人人均年雞肉消費量達(dá)15.76公斤。

振興院從6月30日至7月24日面向全國1100名成年人進(jìn)行了本次問卷調(diào)查。結(jié)果顯示，人均年雞肉消費量較3年前增加1.2公斤，為15.76公斤。每周至少吃一次雞肉的家庭占總數(shù)的70.8%，該比重較2017年和2014年分別增加5.6個和18.2個百分點。

問及選購雞肉時看重哪些因素時，63.6%回答新鮮度(可多選)，其后依次為價格(39.9%)、肉質(zhì)(36.9%)、保質(zhì)期(29.1%)。

振興院推測，雞肉消費量受疫情影響增加3.6%。在購買渠道方面，13.2%的受訪者回答疫情爆發(fā)后雞肉購買渠道出現(xiàn)變化。在大型超市、百貨商店、傳統(tǒng)市場買雞肉的人較2017年有所減少，而通過電商平臺購買的占比從4.6%大增至24%，在家叫外賣增加11.5%。

關(guān)鍵詞： 韓國 雞肉