鉀是身體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，維持細(xì)胞中滲透壓以及體液酸堿平衡，細(xì)胞中糖分和蛋白質(zhì)代謝也離不開鉀;鉀離子也能維持神經(jīng)健康和心跳，也能維持肌肉正常收縮，降低中風(fēng)風(fēng)險。一旦體內(nèi)缺鉀就會引發(fā)一系列問題，如心跳速度加快或不規(guī)律以及肌肉衰弱等，不妨來看一看。

身體缺鉀會有哪些表現(xiàn)?

1、疲勞和無力感

鉀維持肌肉和神經(jīng)功能，血液中鉀元素下降時可影響肌肉和神經(jīng)，降低肌肉收縮力，影響機(jī)體吸收營養(yǎng)物質(zhì)，從而出現(xiàn)全身乏力和疲憊感。另外，體內(nèi)缺乏鉀元素可使得肌肉長時間完成收縮，會使得肌肉高度緊張和酸痛，也易造成肌肉僵硬和痙攣，也就是人們所說的肌肉抽筋。

2、腹脹、便秘

缺鉀不僅僅影響骨骼，腸道肌肉也會受到一定的影響，從而出現(xiàn)消化系統(tǒng)癥狀，如腹脹或便秘。

3、肢體麻木或刺痛

缺鉀也會影響神經(jīng)功能，使得肢體出現(xiàn)刺痛感和麻木感，特別是雙手、腿和腳。當(dāng)出現(xiàn)嚴(yán)重的低血鉀時可影響肺部擴(kuò)張和收縮，從而造成呼吸困難。另外，低血鉀也會引起心律不齊，加快心跳速度。

引起低鉀血癥的因素有哪些?

身體中的鉀元素主要從飲食中獲取，不過大部分低鉀血癥跟飲食關(guān)系不大。持續(xù)性腹瀉和嘔吐、大量出汗以及慢性失血、長時間服用某些藥物如降壓藥和利尿劑以及患有腎臟疾病等會引起低鉀血癥。每升血液中鉀元素小于3.5mmol就應(yīng)該多吃高鉀食物，在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇氯化鉀口服補(bǔ)充劑;若鉀元素小于3.0mmol應(yīng)通過靜脈方式補(bǔ)充鉀，以免引起心率異常，甚至造成心臟驟停。

哪些食物中含有鉀?

1、土豆或地瓜

100克地瓜中鉀含量達(dá)到2200毫克，100克土豆中鉀含量達(dá)到3000毫克，所以應(yīng)適當(dāng)?shù)爻酝炼够虻毓?，其中也含有膳食纖維，能維持胃腸道健康。

2、豆類

豆類或豆制品也屬于高鉀食物，130克白豆中鉀含量達(dá)到421毫克。另外，也可以選擇橙子或橙汁，不僅僅含有鉀，也含有豐富維生素C，能提高免疫力。

3、菠菜和甜菜

菠菜和甜菜中不僅含有鉀元素，而且也含有豐富的維生素A、K和鈣，不過烹飪前先用熱水焯幾分鐘，能去除其中大部分草酸，以免影響鈣吸收。

4、香蕉

香蕉屬于高鉀水果，一根香蕉中的鉀含量達(dá)到450毫克，缺鉀的患者不妨每天吃1~2根成熟的香蕉，不過糖尿病患者不能吃香蕉，以免影響血糖水平。

溫馨提示

成年人每天的鉀攝入量不能少于2000毫克，可從以上食物中獲取。若出現(xiàn)以上癥狀時還需進(jìn)一步去醫(yī)院做血鉀檢查，通常鉀離子濃度大于等于3.5毫摩爾，若不足3.5毫摩爾說明血鉀較低，應(yīng)及時找出其原因。及早治療慢性腹瀉和慢性失血以及嘔吐等問題，以免使得鉀元素大量流失。不過，腎病患者不能吃高鉀食物，以免引起高鉀血癥。

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