吞拿魚(yú)壽司怎么做?
1.有一句很重要的話寫(xiě)在前面，烘焙方面對(duì)用量的把握比較精準(zhǔn)，中餐倒不用如此，我的用量沒(méi)有認(rèn)真的去衡量，大家請(qǐng)對(duì)照自己的情況斟酌。
煮一鍋米飯，東北圓米和糯米的比例大概在8:2，因?yàn)槭亲鲈绮停易龅谋容^少。
2.趁米飯還是熱的時(shí)候拌入壽司醋，攤涼。
3.把吞拿魚(yú)和肉松，都切碎。
4.將肉松裹在米飯里用手握成團(tuán)狀，最好要帶手套，要不會(huì)粘手。
5.用海苔把飯團(tuán)圍起來(lái)，像給房子做圍墻一樣，上面留下一定空間
6.將吞拿魚(yú)肉泥填入上層空間，就好了。
三文魚(yú)籽壽司怎么做?
雖然說(shuō)壽司是日本的一種特色食品，但是現(xiàn)在很多中國(guó)人都會(huì)做了。
壽司的做法并不難，所以三文魚(yú)籽的壽司難度也不會(huì)很大哦。
來(lái)看看怎么做吧。
三文魚(yú)籽壽司原料:三文魚(yú)籽(鮭魚(yú)籽)50克，壽司飯300克，黃瓜l根，紫菜2片。
1、將紫菜放入平鍋小火烘烤，至散發(fā)香味取出，冷卻后切成4厘米寬的長(zhǎng)條。
2、手蘸濕，取適量壽司飯捏成飯團(tuán);
然后將紫菜條環(huán)繞飯團(tuán)，上面留1厘米高的邊，下面內(nèi)折，形成杯狀。
3、將“杯”中的壽司飯壓緊實(shí)，上部碼上三文魚(yú)籽。
4、將黃瓜洗凈，切成扇葉狀的薄片，點(diǎn)綴在三文魚(yú)籽旁就做好三文魚(yú)籽壽司了。
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